崗位職責(zé):
1、負(fù)責(zé)餐廳內(nèi)菜品的準(zhǔn)確、及時(shí)傳遞,確保上菜流程順暢;
2、管理和監(jiān)督配菜、傳菜人員的操作,使其能按照
酒店制定的標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)程序完成好本職工作。
3、2與
廚師密切配合,控制不同包房、餐桌的菜式的上餐順序、時(shí)間。
4、保持傳送過(guò)程中的菜品整潔與衛(wèi)生,提升顧客用餐體驗(yàn);
5、積極配合團(tuán)隊(duì),完成上級(jí)安排的
其他相關(guān)工作。
任職要求:
1、有相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先錄取;
2、具備良好的服務(wù)意識(shí)和團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神,能夠與同事默契配合;
3、工作認(rèn)真負(fù)責(zé),有較強(qiáng)的責(zé)任心,能夠應(yīng)對(duì)快節(jié)奏的工作環(huán)境;
4、身體健康,動(dòng)作敏捷,能夠高效完成傳菜任務(wù);
5、有較強(qiáng)的溝通能力和抗壓能力,能夠妥善處理突發(fā)情況。