一、崗位職責
1.協(xié)助
產(chǎn)品開發(fā): 在研發(fā)工程師/經(jīng)理的指導(dǎo)下,參與地瓜、芋頭新
產(chǎn)品的配方研究、小樣試制與工藝
測試。
2.實驗與
數(shù)據(jù)記錄: 負責實驗室的日常實驗操作,準確、規(guī)范地記錄實驗
數(shù)據(jù),并對樣品進行初步的感官評定(色、香、味、形)。
3.樣品管理: 負責研發(fā)樣品、原料和試劑的整理、保管與臺賬登記。
4.文獻與資料調(diào)研: 協(xié)助收集行業(yè)技術(shù)信息、競品資料及食品法規(guī)標準,為研發(fā)項目提供支持。
5.生產(chǎn)支持: 協(xié)助完成新
產(chǎn)品的中試放大生產(chǎn),跟進生產(chǎn)現(xiàn)場,記錄工藝參數(shù),反饋問題。
6.文檔整理: 協(xié)助完成研發(fā)相關(guān)技術(shù)文件、報告及基礎(chǔ)資料的撰寫、整理與歸檔。
二、任職要求
1.學(xué)歷專業(yè): 大專及以上學(xué)歷,食品科學(xué)與工程、農(nóng)
產(chǎn)品加工、生物技術(shù)、烹飪工藝與營養(yǎng)等相關(guān)專業(yè)。
三、經(jīng)驗背景:
1.歡迎應(yīng)屆畢業(yè)生投遞!
2.擁有1年左右食品研發(fā)或生產(chǎn)質(zhì)檢相關(guān)實習(xí)/工作經(jīng)驗者優(yōu)先。
3.對薯類(地瓜、芋頭)
產(chǎn)品或休閑食品開發(fā)有濃厚興趣者優(yōu)先。
四、技能素質(zhì):
1.具備扎實的食品化學(xué)、食品微生物學(xué)等基礎(chǔ)知識。
2.動手能力強,樂于從事實驗室操作和廚房試制工作。
3.工作細致認真,有責任心,具備良好的
數(shù)據(jù)記錄和分析習(xí)慣。
4.具備良好的溝通能力和團隊協(xié)作精神,學(xué)習(xí)意愿強。
5.能熟練使用offi
ce辦公軟件。
【我們?yōu)槟闾峁?br />1.成長平臺: 進入快速成長的健康食品領(lǐng)域,與經(jīng)驗豐富的研發(fā)團隊共事,獲得寶貴的職業(yè)啟蒙與技能提升。
2.發(fā)展路徑: 清晰的職業(yè)發(fā)展通道(研發(fā)助理→研發(fā)工程師→項目經(jīng)理),為你未來的職業(yè)生涯奠定堅實基礎(chǔ)。
3.薪酬福利: 具有競爭力的應(yīng)屆生薪酬,完善的五險一金、帶薪年假、節(jié)日福利、定期體檢等。
4.創(chuàng)意氛圍: 開放、包容的創(chuàng)新環(huán)境,你的奇思妙想將得到尊重與嘗試的機會。
5.如果你對美食充滿熱情,對用科技賦能傳統(tǒng)農(nóng)
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